Cueros de cerdo con Yuca, Mote

Ingredientes                    

• Cueros de cerdo
• Sal  al gusto
• Ajo si desea
• yuca           

Preparación

Cortar los cueros de cerdo en tiras largas y ponerle sal al gusto, si desea también le puede poner ajo.

Esto se sirve acompañado de yuca tomeña