Fiesta de Cantonización: Catamayo

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Las festividades en toda la Provincia de Loja tanto cívicas como religiosas son celebradas en un marco de respeto y algarabía, componente indispensable son las manifestaciones culturales propias de la cada región lo que marca la diferencia entre una ciudad y otra, estas  tradiciones  van desde lo formal con desfiles cívico-militares, conferencias alusivas a la fecha, homenajes a personajes destacados, elección de reinas, sesiones solemnes en las que participan las diferentes autoridades, etc. hasta lo informal con rodeos montubios, presentaciones musicales, juegos pirotécnicos, retretas, comparsas, concursos, presentación de danzas folklóricas, ferias comerciales, ferias ganaderas, etc.

En Catamayo la fiesta de cantonización  se la celebra el 22 de mayo de cada año, para lo cual se preparan desfiles estudiantiles, comparsas donde la mujer catamayense hace alarde de su belleza y donaire cuando hace su paso orgullosa en los carros alegóricos preparados para el evento; también en esta fiesta no pueden faltar los bailes populares para diversión de todos los presentes; todo Catamayo se viste de fiesta y da lo mejor de sí para rendirle culto y homenajear a su Ciudad; Y que decir de la exquisita comida que en las fiestas no puede faltar por ningún motivo, de hecho en Catamayo,  uno de los mejores atractivos es su exquisita gastronomía,  nadie puede ser indiferente ante el aroma contagiante de la deliciosa cecina y todos los platos que se preparan especialmente en las fiestas los mismos que demuestran parte de la cultura de cada pueblo.